本文目录一览： 1、白果要怎么吃? 白果要怎么吃? 带壳炒炸类（椒盐白果）：椒盐白果：取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150～200 克为宜。基础熟制方法煮食/蒸食：去壳后加水煮熟，可直接吃或搭配冰糖，口感软糯，适合日常滋补。炒食：带壳用椒盐炒至爆裂，去壳即食；或去壳后与虾仁、甜豆等快炒，香脆可口。微波炉加热：带壳放入信封或...